原名「長肚」或「窄膠」,「窄」訛為「紥」,取自海鱸魚,主要產地為南美洲諸國。 正宗靚花膠上會有順紋,可能是格仔或橫紋,天然曬出來的花膠一定會有方向一致的花紋,不會完全光滑。 接著可看看花膠在浸發前後的厚度,先見到乾花膠很薄身,浸過夜之後已變厚了一點。經過氽水發花膠的過程,花膠就更加厚身。 上面說到花膠的營養價值極高,正因如此,食用花膠對我們身體的好處亦很多: 中國五大頂級名膠包括金錢、房... https://jasperzyvur.dm-blog.com/34613023/花膠-for-dummies