اغسلي حبات البطاطس، وقطّعيها إلى أصابع رفيعة باستخدام محضّرة الطعام المخصّصة لذلك. يُحدد منتصف العجين ويُدهن قليلاً نصفه بالماء بواسطة فرشاة العجين. توضع الأعشاب والزهور الصالحة للأكل والفلفل الحلبي على الجزء الرطب، ثم يُمرر عبر ماكينة الباستا للتمتع بورقة عجين غنية بالألوان. محضرين مفاجأت جامدة جدًا فى مهرجان الجبن المصري https://batessace.com/the-versatility-of-cream-cheese-and-sunflower-oil-for-frying/